Opskrift
til sommerhuskøkkenet

En af sommerens favoritsalater - hurtig at lave, sødmefuld og det perfekte tilbehør til både grillbøffer, fisk eller kylling.
Hvor vil du hen?
Søg efter sommerhus
Bornholm Nordjylland Limfjorden Vestjylland  Midtjylland Østjylland Sydøstjylland Fyn med øer Nordsjælland Sydvestsjælland Møn-Stevns Lolland-Falster
Sydsverige Midtsverige
NOVEMBER 2017
Ma Ti On To Fr
44 30
31
01
02
03
04
05
45 06
07
08
09
10
11
12
46 13
14
15
16
17
18
19
47 20
21
22
23
24
25
26
48 27
28
29
30
01
02
03
49 04
05
06
07
08
09
10

2. Vælg varighed

1 UGE
2 UGER
3 UGER
3 Dage
4 Dage
Se flere
2 Dage
3 Dage
4 Dage
5 Dage
6 Dage
1 UGE
8 Dage
9 Dage
10 Dage
11 Dage
12 Dage
13 Dage
2 UGER
15 Dage
16 Dage
17 Dage
18 Dage
19 Dage
20 Dage
3 UGER
22 Dage
23 Dage
24 Dage
25 Dage
26 Dage
27 Dage
4 UGER
29 Dage
30 Dage
31 Dage

1. Vælg gæster

Voksne


Børn (0-11 år)


Husdyr

Sød sommersalat med jordbær og avokado

Ingredienser

  • 1 lille iceberg
  • ½ pakke rucola
  • 1-2 avokadoer
  • Citronsaft
  • 1 skål jordbær
  • 50 g pinjekerner
  • 200 g friske ærter
  • Marinade: 3 spsk. hvid balsamico, 2 spsk. olie, salt og peber

Fremgangsmåde

Rist pinjekernerne på en tør pande til de er gyldne. Lad dem køle af i en skål.

Vask jordbær og salat grundigt. Snit icebergsalaten og blandt med rucolasalaten.

Skær avocadoen i grove stimler og dryp lidt citronsaft over. Nip jordbærrene og skær i halve eller kvarte, alt efter størrelse.

Rør balsamico, olie, salt og peber sammen og stænk over jordbærrene.

Anret salat, jordbær, avocado og pinjekerne og stil køligt i ½-1 time.

Luk