Opskrift
til sommerhuskøkkenet

En af sommerens favoritsalater - hurtig at lave, sødmefuld og det perfekte tilbehør til både grillbøffer, fisk eller kylling.
Hvor vil du hen?
Søg efter sommerhus
Bornholm Nordjylland Limfjorden Vestjylland Midtjylland Østjylland Sydøstjylland Fyn med øer Nordsjælland Sydvestsjælland Møn-Stevns Lolland-Falster
Sydsverige Midtsverige
JANUAR 2018
Ma Ti On To Fr
52 25
26
27
28
29
30
31
1 01
02
03
04
05
06
07
2 08
09
10
11
12
13
14
3 15
16
17
18
19
20
21
4 22
23
24
25
26
27
28
5 29
30
31
01
02
03
04

2. Vælg varighed

1 UGE
2 UGER
3 UGER
3 Dage
4 Dage
Se flere
2 Dage
3 Dage
4 Dage
5 Dage
6 Dage
1 UGE
8 Dage
9 Dage
10 Dage
11 Dage
12 Dage
13 Dage
2 UGER
15 Dage
16 Dage
17 Dage
18 Dage
19 Dage
20 Dage
3 UGER
22 Dage
23 Dage
24 Dage
25 Dage
26 Dage
27 Dage
4 UGER
29 Dage
30 Dage
31 Dage

1. Vælg gæster

Voksne


Børn (0-11 år)


Husdyr

Sød sommersalat med jordbær og avokado

Ingredienser

  • 1 lille iceberg
  • ½ pakke rucola
  • 1-2 avokadoer
  • Citronsaft
  • 1 skål jordbær
  • 50 g pinjekerner
  • 200 g friske ærter
  • Marinade: 3 spsk. hvid balsamico, 2 spsk. olie, salt og peber

Fremgangsmåde

Rist pinjekernerne på en tør pande til de er gyldne. Lad dem køle af i en skål.

Vask jordbær og salat grundigt. Snit icebergsalaten og blandt med rucolasalaten.

Skær avocadoen i grove stimler og dryp lidt citronsaft over. Nip jordbærrene og skær i halve eller kvarte, alt efter størrelse.

Rør balsamico, olie, salt og peber sammen og stænk over jordbærrene.

Anret salat, jordbær, avocado og pinjekerne og stil køligt i ½-1 time.

Luk